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댓글(7)
도축거리가 가까우니 신선하다 정도
선호하는 부위가 달라서 안먹겠죠
그야 원래 농업 부산물로 하는 축산업이 주객전도 되서
축산업을 위한 농업이 되버리는 판이니 애초에 농업 경쟁력이 없는 상황에서
사료용 곡물 생산은 커녕 사료용 곡물을 수입하는 값이 더 들어가니까 그렇겠죠
그러니 사료 수입해서 국내에서 고기키우는 값보다 직접 고기로 바로 수입해오는게 더 쌀수밖에
지식이 많으신분 같아요^^
전문가 같은 냄새가 ~~
한우가 정말 질이 좋으면 해외에서 먹겠죠. 혹자들은 한우가 질은 좋지만 비싸서 해외에서 수입을 안한다고 하지만... 한우보다 훨씬 비싼 와규는 수입합니다. 비싸도 맛있으면 하는데... 한우는 그만큼 메리트가 없다고 봐야쥬.
그리고 한우같은 경우는 마블링 때문에 26-30개월 정도 사육하고, 미국이나 호주는 18개월 내외로 도축합니다.
사료를 미국에서 수입해오는 것도 있지만, 사육 기간이 긴 것도 가격 상승의 요인이쥬. 소규모 농가인 것도 문제고요
경쟁력 자체가 없는 산업임......
축산은 규모의 경제가 다르죠..
미국, 캐나다, 호주, 아르헨티나 어마어마합니다.