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댓글(15)
고라니 고기 일품이죠 ㄷㄷ
진짜요?.. 로드킬 된거 오래전 시골 분들이 나눠서 드시던거 먹어 봤는데...
누린내도 강하고 질기던데.. 제가 먹은 부위가 별로인거였나...
누린내나고 질겨서 전 별로
큐민이랑 같이 조리하면 맛납니다
근육량이 많이 미오글로빈 함량이 높죠 그래서 그렇게 조리해야합니다
팔아먹을라고...
별 광고를 다 하는 듯...
한국 사람들 입맛에는 안 맞는 고기임...
그냥 고기 ... 아아 사슴고기구나 정도
사슴이 그리 맛있었으면...
대한민국에 고라니가 안 남아 났을 것임...
어떤 고기도 저렇게 잘 구우면 맛 있을 듯..
음청 질기고 퍽퍽할거 같은건 저만 느끼는건지 ㅡㅡ
모르고 먹으면 소고기로 착각 -> 그냥 소고기 사먹으면 됨;;;
한번먹어보고 젖가락 놓았슴...
누린네 겁나나서 한점먹고 말았는뎅..ㄷㄷ
노르웨이 출장가서 스테이크로 먹었는데 참 맛있더라고요. 냄새 날까봐 겁났는데 괜찮았어요. 소고기와는 또 다른맛이 납니다.
브루셀라병?
누린내나서 양념 강하게 함.