양파는 대략 1인분 기준 1/4개 정도의 양
엄청 잘게 다져주고
오늘 사용한 코리안 화이트 와인
올리브유를 넣고 수분이 양파 수분을 날려 준 뒤?
생쌀을 넣고 볶아줍니다
술을 넣고, 미리 끓여둔 치킨스톡 육수를 넣어가면서 계속 저어줍니다
점도가 생기는걸 확인해가면서, 어느정도 점성이 생기면 버터,?파르미지아노 치즈를 넣어주고 계속 저어줍니다
간단한 재료로만 만들었는데
그냥 중약불에 계속 저어주기만 하면 됩니다.. 한 10분 저은거같음
굉장히 만족하며 먹었습니다
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진짜 치킨스톡이랑 양파 술로만 한거?? 무슨맛이에요
여윽시 라이카다..