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꿀 많이 사먹는 편이에요. 양봉은 아니고요. 클로버 꿀 얼면 저렇게 되더라고요
보통 온도 내려가서 당이 결정화 된거예요.
결정화 자체는 자연스런 거라서 정상입니다.
온도가 내려갈정도면.... 기준점이..몇도에서 결정화가 되죠? 그게 궁금해요
춥다는 기준이 다 달라서.
결정화되는게 꿀 종류마다 다 다른거 같아서 뭐라고 말씀 못드리겠네요.
호주에서 양봉하는 분이 직접 보내준게 있었는데,
그건 실내온도 20도 아래로 내려가니까 결정생기기 시작하더군요.
문제는, 그렇다고 20도 이상으로 올린다고 해서 녹지 않아요.
결정생기는 온도보다도 훨씬 높은 온도로 올려야 녹습니다.
와 이거 모르면 그냥 버리게 생겼네요 곰팡이처럼..ㄷㄷㄷ
저도 곰팡이인 줄
ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
꿀 벌레의 알????
저도 곰팡이가 알 낳은 줄 착각
꿀은 부패하지 않는다죠??
부패한 건 아니라니 다행이네요