붉은 소고기 뭇국
탕국
제삿날 올리는 소고기뭇국의 변형
소고기 뭇국 베이스에 두부, 조개 새우같은 해산물, 어묵을 넣음
김치국밥(갱시기/밥국 등등)
부르는 이름이 많음.
집집마다 넣는 음식도 여러가지라 비주얼이 괴랄함.
콩잎 장아찌.
향이 좋음.
김밥튀김.
분식집에 김말이보다 김밥튀김 파는곳이 많음
쥐포튀김
삶은 땅콩
소주집 가면 자주나옴.
배추전
늙은 호박전
과메기
돔베기(상어고기)
제사상에 빠지지 않는 음식
전복, 돔베기, 홍합, 군수, 문어 등등
해물위주의 산적요리
순대에 쌈장
간짜장 계란후라이
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옛날엔 전국이 다 붉은 소고기국인줄 알았건만 경상도만 붉은 소고기국이더라
나도 소고기국이 희멀것다는거 군대가서 처음알았음
중화비빔밥도 경상도에서밖에 안팔더라
10년 쯤 전에 경기도 어느 회사에서 잠깐 일한 적 있었는데
부장이 배추전 보고 소가 여물로 먹는 부분을 먹는다고 쯧쯧거리더라
그러지 마시고 일단 드셔보시라 했는데 그 뒤로 먹어봤는지는 모르겠다
경상도 콩잎무침은 크게 두가지가 있음
단풍콩잎과 그냥콩잎
맛도 식감도 많이 다름
해물산적 빼곤 다 본거같네
계란후라이는 경남쪽 가야 있을걸
와 다 맛있어보여...
탕국이 진짜 엄청 맛있음 국밥마냥 한그릇뚝딱
쥐포튀김은 다른지역에서 안하는지 몰랐다;
밥 열공기 뚝딱