;;;;;
인터넷으로 육회사는게 안되는이유는
안그래도 홍두깨/꾸리쪽으로 써는 육회가 무지막지하게 빠르게 변색되기 때문입니다
고기끼리 눌려서 갈변되는거야 뭐 그러려니하는데
오래되서 맛간거랑, 공기못만나고 갈변된거 대부분은 구분못하시기도하고
일단 먹을때도 안좋아요.
백화점이든 마트든 개인정육점이든 육회는 바로바로 썰거나or 썰고 6~8시간안에 나갈꺼 산정하고 하루안에 다터는게 기본입니다
아예 안파는경우도많아요;
절대. 절대. 절대!
인터넷으로 구매하시면안됩니다;; 제가 예전에 고기나눔했던거처럼 판매자가 직접 얼을깔고 하나하나배달하는거면몰라도
(배민같은식으로)
그게아니라 택배끼고 도는순간 맛가는거 백펍니다;;
그냥드셨다는분 보고 글씁니다;;
육류는 잘못먹으면 탈나는거로 안끝날수도있다고;;
진짜 생으로 먹을 육류나 어패류는 통신판매로 팔면 안 되게 법 개정을 해야함
가능은한데, 감당이안됨;;
보내고 떙처리하는거여도 먹고죽을수도있으니 위험;
인터넷으로 육회를 왜 사먹냐고 했던 사람들도 파는거 자체를 모르는게 아니라 그걸 대체 뭘 믿고 사먹냐는 뜻으로 했던 말이니까
혐기성 세균들의 독소가 무섭긴하더라..
구워먹는 용도는 갠찮음?
고기파는 유게이야?