의외로 한국인을 대표할 수 있는 식재료 중 하나 +165 [52]

쑥

괜히 곰이 쑥과 마늘 먹고 한국인 된게 아니다

일단 쑥은 동아시아 지역 쑥 말고 유럽 등지에 서식하는 애들은 독성을 띄어서 못 먹는다

동아시아 지역에선 널리 쓰이지만

보통 중국에선 약용으로 많이 쓰고, 일본에선 식품 첨가물 정도로 쓰는 게 대부분이다(음식에 녹색을 낼 때 쓰는 등)

하지만 한국은 당연히 중국처럼 민간요법 약용(쑥뜸 등)에도 쓰고

일본처럼 으깨서 첨가물로도 쓰고

한술 더 떠서 국에 넣고 전 지지고 나물로 무쳐 먹는다

단연 쑥과 마늘은 한국인의 상징같은 것이 맞다