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댓글(9)
반숙은 시간재서 하는거라 한두번 해보면 내가 원하는 수준이 나오죠 ㄷㄷㄷ
요령은 실온에서 반나절이상 예열해야 결과물이 좋다는거 정도류
짭쪼롬한맛은 어떻게 해야되는지..
삶을때는 식초를 좀 넣어서 굴릴때 깨지는거 방지하고, 삶은뒤에 소금물에 담가서 짠맛
조절류
몇판찌다보면 요령생깁니다.
유튜브 따라해봤자 계란크기 냄비크기따라 다르기때문에 첨엔 무조건 실패요
짠맛은 어떻게 입히나요
혀에 소금을 먼저...ㄷ ㄷㄷ
아!!
삶고 식힐때 찬 소금물에 담그면 간 들어가요
오! 도전해봐야겠네요