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진정한 요식업의 달인임. 살아온 환경을 보면 레알 금도 아니고 다이아 수저인데도 자기가 음식을 너무 좋아해서 군대에서조차 식당일을 자처할 정도였으니 천직중에 천직임. 그런대 요식업만큼이나 방송도 천재임
이건 이벤트성 방송으로 1주일만 치고 빠질거니까 가능한거지.
백종원도 지쳐서 뻗으려고 하는 강행군임.
일단 원리는 이렇다 정도만 알아두라고 실전에서 보여준거지.
만약 저런식으로 하면 가게 사장이 수명이 갈려나가고, 직원은 1주일도 못버티고 런함
저기서 백종원이 잘하는건 사실 당연한거고
장사는 목이 전부라는게 더 보인다.
목 좋으니까 고정손님 없이 저만큼 올리네.
알려주는건 쉬움.
근데 저걸 꾸준히 할수있는 사람은 몇 없음
나도 평생 모아온 레시피들 누가 달라고 하면 그냥 주는데
백중에 한둘 빼곤 다들 저렇게 못하더라
우왕 대용량 레시피들이다 신기하네
백종원도 다신 안한다고 하긴했는데 보면 진짜 안할거같긴함 ㅋㅋ 이미지로는 좋아지는 프로그램인데 힘들어보임 ㅋㅋ
머리가 좋아 진짜
뉴솔루션 백반집이라고 진짜 신박한거 하는거보고 와 확실히 사고가 다르구나 느낌
반응좋은 커피 빼버린게 대단하네..
본인을 셰프보단 장사꾼이라 표현하는데는 겸손의 의미도 있겠지만
요리의 자부심보단 매출같은 이익에 따라서는 과감히 요리도 배제할 수 있기 때문인거 같음