제주도 중문ㄷㄷ흑돼지" 가지마세요 보배님들..
저는 제주에 3박4일 놀러왔다가 제주의 환경에 반해 1년살이 하고있는 육지인간 입니다.
98%이상 비계뿐인 15만원 짜리 비계삼겹살 먹은
썰풀어 볼게요.
친 동생이 제주도에 놀러와서 식사를 하러
중문에 연예인들도 자주가고,(방송나옴)
'농림축산식품부 제공 안심식당"으로
선정된 유명한 한 식당의 소비자 기만 횡포를
고발하고 싶네요. 이사진 보이나요
처음 비계삼겹살을 받고, 직원에게 컴플레인했더니
"이정도면 고기가 많은편입니다" 드립시전^^
그래도 이건아니지 않냐하니 고기를 잘라보더니, 자기도 아니다 싶었는지 주방으로간후, 고기에 문제없다며 다시 가져오더라구요ㅎㅎ
결국 기분더러워서 3점 먹고 147000원
계산하고 나왔습니다. 사장한테 따지려하니 사장이 없다네요..
유명 연예인들 오고 방송타고 그깟 고객몇명한테
비곗덩어리 던져주고 그람수로 계산되는데..
비계그람이 무려 15만원 가량하니 어이가 없네요.
리뷰에 불만 남겨도 타격0.1도 없을 거라 생각하니
억울해서 잠도 안옵디다.
실제로 구글 리뷰에 저같이 당한 사람들이 몇명되던데
그래도 장사가 문전성시를 이루고,
제주관광객의 특성상 한번가면 다시 올일 없다
생각해서 저렇게 비양심적으로 장사를 하는것 같네요
배짱장사 마인드에.. 이래서 제주가 바가지네
눈탱이네 하며 욕을 처얻어 먹는구나.하고 혀를 내둘렀네요.15만원짜리 지방 흑돼지의 신세계를 경험하고픈 흑우는 "제주 중문 ㄷㄷ 흑돼지"에 꼭 방문하길 바랍니다.진짜 장사꾼들 너무 양심 없지 않나요
방송좀 탓다고
15만원짜리 비계삼겹살 내다줘도 상관없다는 마인드 대통령상 받아야 될것같습니다
모든 자영업자를 욕하는건 아니지만, 이렇게 개같이 양심없는 일부의 자영업자들 정말 문제아닌가요.
(제주 숙성도,별돈별 가게는 똑같은 숙성 흑돼지여도 비계와 고기의 조합이 좋고 맛도 좋았습니다. )
이런 비양심적인 식당은 어떻게 해야 두번다시 이런 쓰레기같은 짓을 안하게 될까요
힘없는 일개 서민이 연예인도 나오고 TV에도 나온 훌륭한 식당을 상대로 이런글 남겨봐야.
계란으로 바위치기 라는것 너무 알지만..
보배님들의 자문을 구하고 싶습니다.
사진보시고 제가 오바하는건지...
냉정한 판단 부탁드리고 염치없지만
베스트글이 되어서 보배님들의 도움을 받아 계란으로 바위라도 쳐보게 도와주시면 감사하겠습니다...정말 사진보시고 비계가 98%이 맞다고 느끼신 분들은 추천좀 머리숙여 부탁드립니다.감사합니다
이슈화되어 뉴스 나옴
https://youtu.be/xAkaT9nbPHIsi=vKU5bL86mO16O4gb
뉴스보고 작성자 다시 글 올림
사장님 기사보니 여러 신문사및 MBC등
인터뷰 하셨던데..
가만히 있으려다 억울하고 기가 막히고 분해서
손이 벌벌떨려 글 다시 씁니다.
CCTV 돌려 보셨다구요
첨에 흑돼지 4인분 주문했으나 직원이 양이
많을거라고 하여, 2인분을 주문하니
뼈삼겹살 두덩이를 가지고 왔더군요
보자마자 허연비계에 살코기로 추정되는
선이 2줄 있는 삼겹살 보고, 어이가 없고
난생처음 보는 물건이라. 이게 맞나..싶어서
어안이 벙벙한사이. 삼겹살에 붙어 있던
그나마 빨간부위를 컷트하고<=이부분이 뼈
허여멀건 비곗살 두덩이 불판에 직원이 구우시길래..
정말 조심스럽게 "아...근대 저기 죄송하지만,
비계가 너무 많은데요.." 하니 직원분이
"아~아니예요 그래도 이정도면 평상시보다 고기가 많이 붙어 있는편 이예요" 해서 말문이 막혀 모두 침묵하고 있으니 직원분이
"제가 맛있게 구워드릴게요 구우면 또 달라요"
하면서 굽더라구요.
구워서 노릇노릇 해지는 비계덩어리 겹살을 철판위에 올려주시길래. 먹지도 않고 쳐다보고 있다가.
도저히 아니다 싶어, 근고기인지 뭔지 다른걸
갖다달라 했더니 가져온 고기도 두깨 3-4cm 고기반,
비계반 있어서.. 아 이집은 원래 이런식으로
비계가 몽창붙어 있구나..해서
"번거롭게 해서 죄송하지만 근고기 취소 해주세요"
했습니다.
남동생, 저, 예비올케 ,세명 이었는데, 예비올케 생일로 온거라 분위기 안깨고 싶어 최대한 감정 추스리고,
직원분이 나머지 고기 한덩이 반으로 가르시길래
"이건 좀 아니지 않느냐..방금구운거보다 더
상태가 심한것 같다" 하니..직원도 민망함을 감추지 못하다가 고기 상태보고는 아니다 싶었는지 주방으로 가져가서 3분여뒤 고기 가져오시고는,
(이때 세점정도 먹음)
"주방에서 아무 문제 없다고 하는데요.."
하는데 기가 막히고 코가막혀..
"혹시 저희가 가족이라고 생각하신다면..이런 비계삼겹살이 좋은거다 원래그런거다 하고 추천 해주실수 있으신가요" 물었더니.
"아.."하시며 씁쓸하고 죄송한 표정 지으시며,
고기잘라주길래. 처음 비곗덩어리 왔을때 못찍은게
한이되어, 단면이 잘보이는 것들 찍기 시작했습니다.
그리고 마저 구우시길래 사장님하고는 혹시 이야기가 될까싶어 "혹시 사장님이세요 직원이세요" 하니
"직원입니다." 라고 하시길래 오히려 제가,
"죄송해요. 그냥 월급받는 직원이실 뿐인데 주방에서 컷트한것도 직원분이 무슨 잘못이 있겠나요.."하며
"사장님 계시나요" 하니 "오늘은 안계신다"
하시길래. 그냥 고기굽지 마시고 저희 계산하고 갈게요
하고 일어섰습니다.
그리고 카드드리니 직원왈
"앞으로 이가게를 또 오실지는 모르겠지만 그때 다시오면 잘해드리겠습니다" 하길래
"직원분 잘못은 아니시겠지만 이건좀 해도해도 너무한것 같다. 리뷰든 뉴스든 저는 알려야겠다" 하니 동생이
"아 그냥 말하지도 말고 영수증 주세요" 하고 영수증 받고 뒤도안돌아 보고 나왔습니다.
그리고 다음날, 억울해서 잠 한숨 못자고 보배드림에 글 올릴려고 영수증 보니 원하지도 않았던 서비스를 해주고,직원이 서비스 드렸습니다. 라고 말도안해놓고
(서비스줘도 그기분에 제가 받을 사람도 아닙니다 기분 개떡같아서)
MBC인터뷰에는 서비스도 주었지 않느냐는 식으로
말씀하셨네요
서비스 제가 원했습니까 그리고 제가 처음 찍은 사진이 없다고 자꾸 고기 붙어있는 무언가를 주고,
비계만 찍었다 식으로 몰아갈려는것 같은데
사장님이 말하는 고기처럼 보이는 그부위 "뼈"잖아요
뼈때고 구워주면서, 고기가 있는부위는 따로있고,
비계만 찍었다는 식으로 몰아가면 안돼죠.
모 신문사 인터뷰에서는 예상 했던대로, 사장님 부재였을때 이런일이 생겨 유감이다.
원래 여자손님들이 비계가 많다 컴플레인 들어오면
바꿔준다 저같이 당한 사람들 리뷰 그 어디에도
바꿔줬다는 리뷰없던데요
직원분들 친절하다구요 리뷰정말 안보시는건가요
아님 보고싶은것만 보는건가요
속된말로 다 무표정하고 있고 인사성도 없던데.
그걸 친절 이라 표현할수 있나요
사장님 가게는 "손님에게는 무표정으로 대응한다.
손님의 비계컴플레인은 원래 제주 흑돼지가 비계가 많은거니 맛있게 구워준다 라고 해라. 라는 메뉴얼 이라도 있는건가요" 처음 사진 안찍어둔게 진짜 천추의 한이네요. 빨간뼈 뜯어서 비곗덩어리 구워주시며
최소한 원래는 그런고기가 없는데 그날에는 고기에 조금 문제가 있었던거같다.
라고 빈말이라도 지어내시던가요.
오히려 서비스받고 뒷말하는 파렴치한으로 저를 몰아가시네요. 사장님 사장님 인터뷰 기가막히지만 잘 들었고요. 고기뼈붙어있던 빨간부위 그걸 고기라고 우기시고 싶음 우기세요 계속. 저도 사장님같이 방송도 나가고
유명연예인들 나오는 유명하고 훌륭한식당 겁나지만,
계란으로 바위쳐서 바위가 깨지진 않더라도,
계란껍대기라도 바위에 붙여볼수 있게 전력을 다해볼께요.
ㅡ보배님들 저는 작고 힘없는 미천한 사람이지만,저같은 피해자가 두번다시 나오지 않도록 저 대단하시고 유명한 흑돼지 업소 프렌차이즈 사장님과 속된말로 맞다이 떠보겠습니다. 사장님이 이 글을 볼수있게 추천 부탁드려요 감사합니다.ㅡ
그리고 본인이 사장이라는 사람이 등판(상호명이랑 실명을 밝혔지만 혹시 몰라서 가렸습니다.)
제주도에서중문* *흑돼지를운영하고있는* **이라고합니다..
당시상황,이유,사실관계 모두 떠나 비계 비율이 많았던 고기가 제공되어
불만족스러운부분에 대해 진심으로 사과드립니다.
당시에 제가 직접 매장에 있었다면“조금은 다르지않았을까”하는
아쉬움이 남아있지만, 제가 믿고 맡긴 우리 직원이 대응했다면,
제가 대응한 것과 마찬가지라 생각됩니다.
방문해주셨던 손님분과 그리고 이번 일로인해,
지금 이 시간에도 열심히 제주도 자영업에 종사하시는 많은 분들에게
저희 가게의 일로 직,간접적인 피해를 드린것 같아 너무 죄송한 마음입니다.
지금 상황을 계기로 고기 선별 및 손질과정을
더욱 철저히 점검하고 개선하여 보다 다양한 손님분들이 만족하실수 있도록 노력하겠습니다.
저희가 의도와는 다르게 이번 일을 접한 많은 분들이 불편을 겪으셨다는 점에
대해불편을해소하고 조금이나마 제주도에 대한 이미지가 좋아졌으면 하는바 람으로 다음 내용을 약속드립니다.
-방문해주셨던남성1분여성2분고객분께서연락해주시면,
최대한만족하실수있는방향으로보상하겠습니다.
-향후 1개월동안저희매장을이용해주시는모든손님분들에게
오겹살200g을추가로제공해드리겠습니다.
(그동안저희가어떻게장사를했는지. 그리고이번일로인해가게개선이제대로되었는지
냉정하게확인해주셨으면하는마음도있습니다.
저희는1등급제주흑돼지만사용해왔습니다.
제주도에서정말품질좋은고기만판매하고있다는점은꼭알아주셨으면하는마음입니다)
-도움이필요한곳에제주흑돼지고기나제품을보내드리고자합니다.
각종보호시설등을추천받아최대한저희가가능한만큼지원하겠습니다.
제주에서 20년가까이넘게자영업에종사하며우리직원들과
열심히달려오기만하다보니크고작은많은것을놓치고있었던것같습니다.
이번일을계기로보다많은분들에게보답해드리고싶은마음입니다.
한가지 속상한 점은 항상고생해주는 우리직원들과
오랜 세월 동안 노력했던부분이 모두 이번일로 사라지는것 같아
마음이 너무 무겁습니다.
이번 일을 계기로 더욱 사랑받는 식당이 되도록 최선을 다하겠습니다.
실명을밝히면서까지이런글을작성한이유는오랜기간장사를해오며,
“우리가게를방문한손님이나갈때는웃으며나갈수있게하자”라는
마음으로장사를해왔기때문입니다.
처음에이번일을접했을때작은억울함이있었으나,
많은분들의반응과이야기를들으며,
문제점을인지했고저희는분명히개선할수있기때문입니다.
많은분들이사랑해주셔서오랜기간장사해온만큼.
많은직원들의생계가저에게달려있는만큼.
이번일을피하거나핑계를대며회피하고싶지않았습니다.
지금까지보다더좋은가게가될꺼라고확신하고,
많은분들께약속드릴수있을만큼준비가되어있습니다.
적어도스스로쪽팔리지않게장사하겠습니다.
꼭지켜봐주셨으면좋겠습니다.
감사합니다.
**말한마디가조심스러워신중하게지금의글을쓰는도중에
손님분께서남기신글을보았습니다.
사과를드려야하는부분은분명히사과를드리고싶습니다.
꼭가게로연락주셨으면합니다.
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이 글을 본 작성자의 댓글
베플비곗살 당사자 입니다. 인터뷰한 바지사장(박씨) 아니고 진짜 사장님 이시죠 어마어마한 재벌에 땅부자에 유지신거 들어서 알고 있습니다. 보상이요 괜찮습니다.
돈으로 다 되는 세상인데 그깟 보상몇푼 받겠다고 양심을 팔고싶진 않네요.
근대 죄송하지만, 제가 들은바가 있는바
이걸 묵살 시킬수가 없네요.
비계살 대응 지침이 제 상상이 아니라 실제로 존재하는것도 알게됬구요.
진짜 사장님께 잘보이려 바지사장께서
여태 소비자한테 무슨짓을 했는지 전 국민이 알아야 된다고 생각합니다.
최고의 품질 최고의 돼지요
흑돼지요 ㅎㅎㅎㅎ 오늘,내일 전 국민이 다 알게될 사안을 너무도 자랑스럽게
수많은 가게를두고 잘오시지도 않고 모니터
링만 하시는 분께서 어떻게 가게 상황을 그렇게 잘 아시는지 의문이네요.
그리고 역시나 돈으로 한달동안 200g의
오겹살을 무료 제공해 주신다 하니..
우와 역시 돈이 좋긴 좋습니다^^
덧붙입니다. 사장님 여기에서는 저한테 보상말씀하시고, 제가 댓글로 거절하니 바로 기사내셨네요 살코기는 다 제가먹고 비계만 남기고 사진찍은거라고..와 돈으로 일개 서민하나 골로 보내버리시게요 무섭네요.
언론플레이 대단하십니다. 사람하나 거짓으로 매장시키는거 일도 아니네요.
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저 가격에 고기상태가 저러면 빡치죠!
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댓글(30)
x원식당 입니다 ㄷㄷㄷ
이번 연휴때 속초 고성 방면으로 갈것같은데 들러보겠읍니다. ㄷㄷㄷ고맙읍니다!
녹*식당 말씀하시는 건가요?
오 맞아요. 줄서있는데 베짱이보다 금방이라 그냥 가봤는데 맛있게 먹어서 그 이후로 근처가면 꼭 들리네요 ㄷㄷ
오 생선조림 맛집이 어디인지 궁금하네요
국어문법집 으로 읽고 들어왔어요 ㅎㅎㅎ
원래 한글이 헛갈리기 좋죠 ㅎㅎ
속초중앙시장 문어국밥집 상호가... 궁금합니다.
속초문어국밥 입니다.
감사합니다.
앗, 저는 경남 사천 옆에 고성인 줄 알았네요.
고성이 여러 곳에 있었군요.여기는 강원도 고성입니다.
뷰때문에라도 가보고 싶은 곳이네요. 고성 자주 가는데 담에 도전해볼까...
뷰맛집은 맞습니다.주말에는 웨이팅도 많다고 하네요.
오 맛있어 보입니다 ㄷㄷ