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정확히는 원래답이 디아스타제였음
근데 무즙안에도 그 성분이 있다보니...
암튼 인터넷이 없었던 시절이어도 예전부터 무즙으로 엿만드는 방법이 있으니 그랬을껄?
애초에 저걸로 만들었을걸
진짜 엿 먹어보라고 한 건가ㅋㅋㅋㅋ
그 유명한 무즙 사건
저게 “엿먹어라” 의 기원이라는데 맞음?
맞을껄?
저게 기원이라더라
확실한 사료가 나온게 없어서... 암튼 이건 역사가들이 분석해줄거임...
엿먹어라! 엿먹어라!
이건 호박엿이다!!
이건 그냥 엿이다!!
전분질을 당화시키기만 하면 되는게 엿인데...
무즙으로 안된다니... 교수교수야...