내가 여태 요리공부하면서 본 레시피 중에서 가장 쩌는 소스 +46 [12]

https://www.youtube.com/watch?v=n9IvJZIsRFQ

1. 내열 그릇에 굵은 고춧가루(1스푼), 고추씨( ½스푼), 통깨( ½스푼) 다진 마늘(1½스푼)

2. 냄비에 식용유 4스푼을 끓인 다음 그릇에 붓고 섞어주기

3. 2번에 치킨파우더(2/3스푼), 설탕(1½스푼), 소금(1/4스푼), 굴 소스(1스푼), 미원(1꼬집), 흑식초(4스푼), 산초기름(1스푼)

3번에서  흑식초는 일반식초 대체가능, 발사믹 식초로도 가능.
산초기름 생략가능

소스 사용 방법 : 그냥 중국 느낌나고, 볶음이 아니라 비빔에는 어디든 써도 됨

일반적으로 야채 겉절이 느낌의 무침에 많이 쓰는데

국수까지도 가능함.

보쌈 남은거 무쳐도 가능함

그냥 차갑게 무칠거면 뭐든지 다 가능함.