닭 육수를 베이스로 한 평양냉면.
원래 북한에서 면뽑아서 먹던 방식 생각해보면 저게 원조에 가장가깝다.
대전에서 1953년 부터 70년째 팔고 있는 평양냉면인데. 매니아들은 저건 평양냉면이 아니라고함.
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아직도 "평양냉면 매니아" 라면서 설치고 다니나
육수에 물탄거에 대충 면 말아놓은거 먹고 크 이거지 이런 느낌이던데
원조집(북한)도 맛 바뀌고 양념 쳐서 먹는데, 53년부터 영업한 가게를 인정 안하는 것도 웃기네.
마니아들이 부정하는 평양냉면
김일성의 입맛이라는 말도 맞긴 맞음.
저러면 초계국수지 냉면인가
근데 진짜 원조따지면
그시절에 없어서 고명도 없이 먹어서 슴슴하단던데
소고기는 어서나서 소고기로 육수를 끓였겠음?
닭육수가 원조에 훨씬 가까울듯?
우리 면식범들은 다 좋아하는데
무엇이든 근본주의는 이상해지기 마련이야
양념 넣어먹는다고 난리치는 곳이 거기아님?
슴슴에 중독되서그래
북한사람이 만드는 평냉이 더 평냉에 가깝지 않나???
울 할아버지도 이북분이셨는데 냉면 간간하게 드시는걸 좋아하셨음.
초계국수 비슷한 느낌이네
비웃음만 나오네 지들이 뭐라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
나는 걍 msg+설탕+식초 범벅한 냉면이 좋음
어느 매니아가 그래?