80년대 이전까지만 해도
서양에선 스시는 날생선이나 얹어 먹는 야만적인 음식 취급
그런데 일본이 막강한 경제력으로 이미지가 개선되자
건강식으로 탈바꿈하더니 거부감이 사라짐
그래도 완전히 사라진건 아니라 생선이 직접적으로 안보이는 캘리포니아 롤로 마개조되었으니 날생선에 대한 거부감이 어느정도였는지 알수있다
김치나 떡볶이 같은 류도 마찬가지
과거 불호가 강했지만 한류덕에 한국 이미지가 개선되니
알아서 퍼지고 받아들이는 중
심지어 기본인 장류까지 수출량 대거 증가
어쩌면 된장녀의 개념이 바뀔지도 모른다
한국음식 해묵을라면 한국 장류가 필요하니까. 액젓은 동남아 피시소스로 대체가 된다지만.
한류 퍼지는 건 좋은데
내 김! 내 김 내놔!!!
근데 팥은 아직도 적응 못 하는 사람이 많더라.
팥은 도대체 왜 ...
문화는 상대적인거라 하지만 정말 그렇게 생각하고 행동하는 자들은 얼마나 될까..
옛날에 서양인들 떡안좋아한다고, 어느타이밍까지씹다삼켜야 하는지모르는게이유라고 한걸봤는데 쟤네도 떡비스무리한 간식있는거보고 걍 입에안맞나했었는데 요즘은 잘먹더라
식단이 우리처럼 바뀌었으면 좋겠다.
그래서 남아도는 고기는 우리한테 수출 좀 해줘. 너무 비싸~
간장은 중국도 일본도 쓰고
되려 일본은 간장이 울나라 된장 포지션이라 집에서 담궈먹는 사람도 수두룩하니 간장은 그냥 막 살수 있고
액젓은 동남아 피쉬소스로 비슷하게 해볼수 있는데
된장은 일본이랑 한국이랑 확실하게 다름
고추장은 울나라만 있고