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댓글(15)
당장 승빠 온갖 기계들 다동원한거
최강록이 심플한 기구로 이겨먹은 것만봐도 ㅋㅋ
냄비랑 후라이팬
흑이랑 백이랑 컨셉이 다른가봐?
흑이 요리 좀 한다고 하는 유명한 애들(유튜버나 인플루언서 등등)백이 전문 셰프들일걸?
백은 누가 들어도 알만한 좀 저명하고 유명한 사람들일거임
기본적으로 백이 실력이 한등급은 높은 사람들이 모인 느낌
흑 - 유명한 사장님들이나 재야의 고수
백 - 업계의 대가, 미슐랭 헤드쉐프같은 사람들
흑 80명 ㅡ 무명 (이긴 해도 다들 나름 잘 나가는 요리사들)
백 20명 - 진짜 세계급으로 노는 대가들
이렇게 해서 대결 치루는 거
오히려 유튜버나 인플루언서는 백쪽임
흑은 요리만 하는 사람들
저건 근데 샤브샤브가 넘 불리하긴했음
끓이면서 먹는 메뉴인데
안대쓰고 그렇게 심사할줄 몰랐어서 발생한것
근데 심사방법 사전에 알려줘서 여러 셰프들이 전략을 바꿔야겠다고 하지 않았음?
승빠가 하루전쯤 알려줬다고 그러더라고
영상도 보면 쉐프들이 심사방 들갈때 다 놀람
자세히 안알려줬나봥
아 승빠가 썰로 풀었구나.
편집으로 본게 아닌 참가자가 썰로 풀어준거면 납득이 됬음.
편집 된 영상만 보면 심사방법을 경쟁 전에 말한것이긴하지만 확실히 고지해 준 느낌이었거든.
?? : 나다
한식대첩 최 전성기가 2~3 시즌이었단걸 감안하면
정말 두려운 존재일수밖에없다.
아무래도 평가 방법도 백쪽에 유리한 평가방식이라 흑이 여러모로 불리할수밖에 없음
흑의 경우엔 대부분이 식당을 하는, 다수에게 맛있고 평론가에게도 맛있는 요리 를 하는분들이고
백의 경우엔 대부분이 파인다이닝이나 예약제 식당을 하는, 평론가에게 맛있고 다수의 사람들에게도 맛있는 요리를 하는 분들이라
전자는 다수의 사람들이 술도하고, 떠들기도하면서 오래동안 먹는걸 상정하고 만들고
후자는 평론가들이 일정한 시간을 두고 하나하나 음미하면서 먹는걸 상정하고 만드니까
백이 아무래도 조금 더 유리한 포지션에서 싸우는거라 ㅋㅋㅋㅋ