흑백요리사) 안성재한테 극찬받은 알리오 올리오 가격 +34 [29]

댓글(29)

• 아무튼 내말맞음09/22 답글달기

  존나 비싼거 맞음
  
  근데 싸게 팔수 없음
  
  이거 싸게 팔면 다른메뉴 안팔림 그거 감안하고 가격책정한듯
  
  여기서 원가 같은거 생각하고 15000~20000원에 판다? 가게 컨셉을 무너뜨리는 행동임

• Mr S09/22 답글달기

  히든 파스타라면서 젠틸레나 카발리에리같은 파스타면도 아니고
  생면 파스타를 쓰는것도 아니고
  데체코 쓰면서 3만원??
  이라고 생각한다면
  
  일반적인 면으로 개쩌는 맛을 낸 조리스킬이 개쩌는거라고 생각하면 된다.

• 루리웹-832913327309/22 답글달기

  호텔 짜장면이 동네 짜장면 5천원 하던 옛날부터 3만원이었지.
  
  호텔 요리사급이면 프리미엄 붙여도 되긴 될듯.

• caanon09/22 답글달기

  아무리 잘만들었고 정성이 들어갔다지만
  알리오올리오를 저가격은 좀 글킨하네
  그 정신적거부선이라고 해야되나 그런거 좀 강하게 오는듯

• 콘칩의욕심09/22 답글달기

  국내 정상급이 해주는건데 뭐 타인의 기술에 대한 가치를 존중해줄 필요가잇지않을까,, 3만원 괜춘한듯

• 하루하루 하루룽09/22 답글달기

  비싼건 맞는데 중요한건 납득되는 가격이냐 아니냐의 문제지. 저게 편의점 인스턴트 파스타 가격이면 처맞는게 당연하지만 전문 셰프의 독자적인 기술로 만든 파스타 라면 그 돈 내고 먹을만 하지.

• 213215646542109/22 답글달기

  난 개인적으로 다른 메뉴랑 비교해서 저게 3만원이라는 가격으로 책정한 이유가 궁금하네 ㅋㅋㅋ 대하 30 생선 36, 삼겹살 39 양갈비 45

• 회축09/22 답글달기

  안먹을사람은 안먹고 먹을 사람은 먹는거지ㅋㅋ

• Aika!09/22 답글달기

  줜내 비싸긴한데 요리사값이라고 생각하면 못먹을 그런것도 아니지 싶음.

• 루리웹-832913327309/22 답글달기

  어차피 사치품으로 들어가는 건 가성비로 먹는 게 아냐. ㅋㅋㅋ
  자신들이 고상한 요리를 소수에게만 제공하겠다는 파인다이닝도
  그래서 '의외로 안 남아요' 하면서 대체로 망하잖아.
  
  박리다매 안 되고, 배달도 안 하고, 유명해져봤자 자리나 재료수급 한계로
  바짝 많이 벌 수도 없고... 일반 식당과 다르게 음식 하나하나를 비싸게 받을 수 밖에.
  
  쉽게 망하는 이유도 그 몇 없는 테이블 늘상 꽉 차지 않으면 하나 빌 때마다 타격 커서 그럼.
  더 많이 팔 수는 없는데, 한명이라도 덜 팔면 족되는 장사방식.

• VIVIDD09/22 답글달기

  저 가격에 팔 자신있으면 파는거지 뭐

• 루리웹-832913327309/22 답글달기

  가격에 대한 타당성은 언제나 시장이 결정해주지.

• ㅇㅇㅁㅇㅇ09/22 답글달기

  데체코 쓰고 3만원이면 비싼거 맞지 생면 뽑아도 그정도 하겠다

• 애미야틀니가짜다00:00 답글달기

  궁금하다 어떤 맛일까?
  파스타가 잘 모르지만 맛있는 곳 가서 먹어보니까 맛의 범위가 엄청나던데.....

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