안성재 셰프에게 완벽한 알리오 올리오라는 평을 받았던 히든천재가 시제품 파스타를 쓰는 장면
틀렸으면 말해줘. 알리오 올리오를 만든 남자가 있었는데 그사람이 시제품 파스타를 꺼내는걸 봤거든. 근데 미슐랭 3스타 셰프가 합격을 주더라. 고든 램지였으면 시제품 파스타는 전부 탈락이었을텐데. 모르겠네. 그사람이 다른 때는 고든 램지랑 똑같은 기준으로 심사했단 말이지. 불필요한 꽃을 올렸다고 보류를 준다든지. 근데 시제품 파스타는 어떻게 합격을 받을 수 있지? 이중잣대인가? 어떻게 생각해?
그 말이 맞아
그 남자가 합격해서 충격이었어. 다른 이탈리안 셰프들은 다 생면을 뽑았는데 말이야
아직 2화를 다 보지는 않았는데, 아무도 스테이크 가이랑 알리오 올리오 가이에 대해 말 안하는 걸 믿을 수가 없어.
스테이크 가이의 관점은 이해할 수 있는데, 알리오 올리오 가이는... 얼마나 많은 이탈리아인이 그걸 보고 쓰러졌는지 알아봐야겠군
ㄴ 시제품 파스타! 정신을 잃었다
ㄴ ㄹㅇ 서양 요리쇼였다면 시제품 파스타를 쓴 그 남자를 십자가에 못박았을거야. 하지만 지금은 그사람의 방법을 시도해보고 싶어
ㄴ 데체코라니! 데체코라니!!!
계속 끔찍하게 내 머리에서 맴돌아. 어떻게 시제품 파스타를 쓰고 합격할 수 있는 거야?
ㄴ 내 말이! 고든 램지는 헬스키친에서 시제품 파스타를 쓰면 전부 때려부쉈다고
많은 경우에, 특히 알 덴테의 식감을 주려면 생면보다 마른 면이 선호되거든. 셰프가 면을 덜 익힌다고 할 정도로 알덴테를 원했으니까 여기서는 시제품 파스타가 더 어울리지
요리경연에서 시제품을 쓰다니! VS 알리오올리오는 원래 시제품 써야됨
으로 의견이 갈림
한국에서는 전혀 생각지 못했던 각도의 의견들이라 흥미로워서 가져와봄
저 사람들이 본 거도 흑백요리사임?
고나리질 하는놈들 특징 그사람보다 요리 못함
올리브오일도 그럼 그 자리에서 짜서 쓰지
올리브부터 키워야지!
파스타는 부러뜨려서 끓여야 제맛이지
생면으로 알덴테라....
그리고 윗 글을 쓴 사람들은 모든 기준이 고든 램지인 것처럼 글을 썼는데 그 고든 램지는 우리나라 맥주 마시고 맛있다고 한 사람임.
결국 주관적인 부분을 절대적 기준을 두고 판단하려 드는 것으로 밖에 안보림.
흑백 요리사 자체가 최고등급 재료 쓴다는 느낌은 딱히 없던데....
우유나 간장 같은것도 그냥 기성품 쓰고...
몇천만원짜리 기구 가져온 사람은 있긴 했다만......
근데 누구 한명이 막 50년된 종갓집 씨간장 같은거 가지고 오면 좀 그렇잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
처음부터 수제 재료로 요리해야할거면 아예 시간도 넉넉히 잡고 주제도 사전공개했어야지
애초에 그런 프로그램도 아닌데 왜 ㅈㄹ이지
석박사들이 머리를 맞대어 만든 시제품들을 뭐라고 생각하는거냐 갈!!!
제한시간안에 면 다 뽑고 만드는게 가능한가
생면 쓴다고 절대적으로 맛있는것도 아닌데 왜 저래?