포항시 두호동
바다생물 도매업자의 집 이고요
활어차는
어류 중매인 차량
중매인 수족관 이고요
그래서
모두 자연산
자연산 조피볼락(우럭)
크기는 약 3kg 정도쯤
수족관 물에
뭔가 떠 다니는데요
내가 버린 동생...아...아입니다...
바가지로 떠 보면 이런모습
조피볼락(우럭)의 새끼 입니다
조피볼락(우럭)은
난태생으로 수정란을 자궁안에서 키우다 새끼를 낳습니다
어류 도매업자의 수족관은
바닷물을 직접 끌여 들여 순환 시키고요
플라스틱 파이프 높이로 수위 조절을 하며
사진처럼 파이프를 뽑아내면 물이 빨리 빠져 나갑니다
조피볼락(우럭) 새끼들이
바다로 빠져 나기기도 하는데 생존률은 낮다고 보시면 됩니다
자연산 넙치
약 7kg 짜리
이것은
다음시간에 포스팅 해 드리기로 하고
오늘의 주인공은
자연산 참돔....약 3kg
직접
수족관 물 속에 들어가지 않고
테두리인 둘레에서 뜰채로 일반인은
잡기가 어렵습니다
저는
이날 약 1분 소요
저의 활어차에 실고
포항시 환호동(환여동)
바닷가
수족관에
다시 넣어 보왔습니다
이유는
사진 찍기 위해...음~!
양쪽에 날개를 편것 같은데요...가슴 지느러미 이고요
자연산은 가슴지느러미가 길고 화려하고
몸의 색택도 아름다워서
바다의 여왕 이라고 부릅니다
회주방에서
목을 치고
피를 빼고 세척후
꼬리 지느러미 이고요
사진처럼
지느러미 끝 부분이 검으면 참돔
검지 않으면 표준명 "붉돔" 입니다
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업자들 수족관 청소좀 하시지
물빼고 청소안한지 오래된듯...
막대솔 들고가서 물뽕 뽑고
내가 청소 해주고 싶네요
횟집 수족관이랑 도마는 깨끗하네요
형 자꾸 블라먹지 마세요
모두가 자연산일듯요 이것도 먹고싶고 저것도 먹고 싶네요 중독성있는 글입니다 ㅋㅋ
이 형글 최고임^^
참나... 이런 좋은 글을... 감사합니다ㅎㅎ
제가 촌놈이라 잘 몰라서 그러는데요..
자연산 횟감에는 그 먹이사슬 속에 있던 애들은
고래충인가? 그 충들이 많아서..
회는 양식으로 먹는게 충이 없다던데..
맞는 말인가요?