뷔페 하는데 장사가 안된다 이유가 뭘까 +26

점심만 한다 

성인 10000원

미취학 5000원

고기는  제육 볶음,간장 불고기 

닭도리탕,고등어찜,계란말이,탕수육

깐풍기,la갈비,오징어 불고기,오징어순대

튀김류는 고구마,고추,오징어,야채,계란튀김 나간다 

반찬으론

메추리알 장조림,각종 야채,나물반찬 7가지

겉절이,열무김치,깍두기

국은 

소고기미역국,된장국,김치찌개,육개장,부대찌개

짜장,짬뽕,황태 콩나물국 

디저트로 제철과일,케익,아이스크림 나간다 

최대 150명 식사 가능하고 역세권임

하루 300명 와야 이득인데 

120명 정도밖에 안됨 

맛은 보장함 유튜브 레시피 싹다 바꿈

계란도 2등급 짜리쓴다 

고기 대부분 1등급 

돈까스도 직접 만드는데 돈까스는 1등급으로 하면 도저히 단가 안나와서 2등급 쓴다 

2등급이 지방도 1등급에 비해 적어서 더 나은것 같음