그렇다면 씨가 없는 바나나는 어떻게 번식을 할까? 열매를 수확한 후 밑동을 잘라내면 6개월 후 땅속줄기에서 새로운 어린줄기가 자라게 된다. 뿌리를 잘라 옮겨심기만 해도 바나나가 열리기 때문에 유전적으로 동일한 바나나만 얻게 된다. 씨 없는 바나나의 경작으로 인간들은 바나나를 먹기 쉬워졌는지 몰라도, 바나나 입장에서는 유전적 다양성이 사라져 그만큼 환경변화에 적응하기 어려워진 것이다. 이런 상태에서 병충해가 휩쓸 경우 전멸당할 가능성이 크다.
현재 우리가 먹는 바나나는 ‘캐번디시(Cavendish)’라는 한 품종인데, 처음부터 이 품종이었던 것은 아니다. 1950년대까지는 ‘그로 미셸(Gros Michel)’이라는 품종이 주를 이뤘다. 이 품종은 맛과 향이 진하고 껍질이 두꺼워 장거리 운송이 가능하단 점 덕분에 상품가치가 높았다. 하지만 파나마병이 유행하면서 문제가 시작됐다.
하지만 인류는 바나나를 포기하지 못했다. 결국 1960년대 중반, 파나마병에 잘 견디는 ‘캐번디시’ 품종을 간신히 찾아냈다. 그로 미셸보다 크기가 작고 맛과 향도 떨어졌지만 다른 선택의 여지가 없었다. 이후 그로 미셸 품종은 사라지고 캐번디시 품종이 그 자리를 차지한 것이다.
1980년대 대만에서 캐번디시 품종이 파나마병 증상으로 말라죽기 시작했다. 분명 캐번디시 품종은 파나마병에 내성이 있는 종이었지만, 변종 파나마병이 유행하기 시작했던 것이다. 이로 인해 대만에서 재배되던 캐번디시 70%가 사멸했다. 현재까지 파나마병의 치료법은 개발되지 않아 바나나들이 속수무책으로 죽어나가도 그저 바라볼 수밖에 없는 상황이다. 변종 파나마병은 대만을 시작으로 중국, 인도, 호주에 이르기까지 빠르게 번지고 있다. 이로써 단 한 종뿐인 식용 바나나 캐번디시 역시 멸종 위험에 노출됐다.
그렇다면 변종 파나마병에도 강한 바나나 품종을 개발하면 되지 않겠나 생각할 수 있지만, 바나나의 품종개량은 그리 쉽지 않다. 앞서 밝혔듯, 씨가 없는 바나나는 번식력이 전혀 없다. 이런 식물을 품종개량이 가능할 정도로 충분한 자손을 길러내 원하는 특성을 모두 담은 후 다시 씨 없는(번식력이 없는) 식물로 만드는 작업은 쉬운 일이 아니다.
바나나가 멸종 위기에 빠졌다는 것은 믿기 힘든 사실이지만 과학자들은 병충해에 강하고 맛이 좋은 바나나 품종을 만들기 위해 끊임없이 연구하고 있다. 단지 과일이 아닌 인류의 좋은 먹거리이자 식량인 바나나, 유전적으로 취약하다는 단점을 극복한 신품종이 하루 빨리 탄생하길 기대해 본다.
[0]
이언주 | 15:27 | 조회 0[0]
자살하지마오 | 15:16 | 조회 0[0]
바케트짱 | 15:06 | 조회 0[0]
프라모델조이드 | 14:57 | 조회 0[0]
으어어어어어엉 | 14:56 | 조회 0[0]
필리핀차사장 | 14:52 | 조회 0[0]
약먹을시간아님 | 14:52 | 조회 0[0]
이조심판 | 14:51 | 조회 0[0]
짱개화교좃족도륙시급 | 14:44 | 조회 0[0]
마틴루더킹 | 14:37 | 조회 0[0]
익명_c7ry1q3 | 14:37 | 조회 0[0]
자살하자먀요 | 14:37 | 조회 0[0]
선량한대구시민 | 14:23 | 조회 0[0]
행운의지갑 | 14:21 | 조회 0[0]
다크소울 | 14:20 | 조회 0
댓글(15)
캄보디아 프놈쿨렌가면 산바나나 많음 빨간바나나도 있음
멸종된 바나나 찿으면 넌 이미 재벌
저렇게 생긴 바나나 멸종안됨 븅신아
저거 멸종 안 됐는데? 저 바나나 존나 달고 맛있는데 좀 떫음
크고 딱딱한?
짜집기 ㅁㅈㅎ
멸종위기라는 단어가 전혀 안어울릴정도로
동남아가서 밥처럼 처먹음
껍질채로 튀겨먹드라 ㅋㅋㅋㅋ
종이 딱 하나만 남아서 병걸리면 몰살임
로즈바나나 몽키바나나 맛있음
ㅇㅇ 로즈바나나 겨우겨우 먹고있다 진짜 와..............
잔변감 없애는 사과, 변 살짝 무르게 해서 장에 변 안남게 해주는 바나나 매일 처먹는데 돌아버릴거 같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
특히 바나나는 진짜 입에 안맞는데 로즈바나나는 그나마 먹을만함
남들이 싫어하는 브로콜리 샐러리 당근 아스파라거스 이딴건 데쳐서 그냥 먹어도 술술 넘어가는데
사과 바나나.... 특히 바나나는 진짜 시발
바나나 없어지면 딸기 먹으면 되자나?
베트남에서 씨 있는 바나나 먹다 이빨 나갈 뻔함
축구선수들 바나나 많이 먹더라 경기중에도 처먹고
길고 굵은 바나나 여기 있다
내 바나나 먹어볼테야? 우흥