물론 개소리
같은 중량으로 재는데에 함정이 있음
얼린 두부는 물이 빠지기때문에 일반 두부보다 가벼워진다.
같은 무게로 재면 빠진 물 무게만큼 단백질이 더 들어가게 됨.
비슷한 논리로 사람도 70%가 물이어서 건조시킨 후 동일 중량으로 잰다면 사람이 세명이 되는 기적의 계산법인 것이다..
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얼리면 같은무게당 단백질이 늘어나니까 더 효율적으로 섭취할수 있다는건데 난독들이 엥? 허고 헛소리하는거ㅋㅋ
저게 되면 단백질 복사이벤트지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
고구마말랭이가 칼로리 높은 이유같은건가
저렇게까지 단백질 챙길 사람은 애초에 그냥 보충제를 샀다
식감이 독특하다는거 말고는 다를게 없는...
작게 적어놔서 그렇지 틀린말은 아님
100그람당 얼마다 라고 적어둔거라
근데 저렇게 표기하면
두부는 얼리면 단백질이늘어나는 무안단물같은 식품!
하고 오해하기 딱좋게 만든것도 맞으
이미 건두부라는 저분야 압도적인 함량률을 가지면서 보관까지 편한 식품군이 존재하는데 굳이 멀쩡한 두부를 얼릴 필요는 없음 다만 먹다 남은 두부를 보관할 때 버릴바에는 얼려서 보관하면 보존도 되고 단백질 함량도 높아진다 << 이거임
그래서 두부면, 포두부, 건두부같은 게 비싸고 같은 돈이면 찌개용 두부보다 부침용 두부가 가성비가 있음
그럼 출근길 만ㅇ뎐지하철도 사람들 많으니깐 건조하면 지금보다 3배 더 탈 수 있는거네?