[12]
작은해 | 13:20 | 조회 34 |루리웹
[12]
좌절중orz | 13:22 | 조회 43 |루리웹
[35]
신 사 | 13:23 | 조회 84 |루리웹
[22]
루리웹-797073828 | 13:22 | 조회 70 |루리웹
[13]
맥도날드버거 만만세 | 13:21 | 조회 22 |루리웹
[4]
나요즘형아가남자로보여 | 13:20 | 조회 41 |루리웹
[30]
루리웹-588277856974 | 13:22 | 조회 54 |루리웹
[16]
지구별외계인 | 13:19 | 조회 52 |루리웹
[7]
흑강진유 | 12:59 | 조회 61 |루리웹
[22]
지구별외계인 | 13:10 | 조회 20 |루리웹
[1]
사요나라팔아요나라 | 13:17 | 조회 61 |루리웹
[7]
Ash_Ruli_KC인증 | 13:16 | 조회 45 |루리웹
[3]
정의의 버섯돌 | 13:11 | 조회 37 |루리웹
[11]
루리웹-4805677947 | 13:10 | 조회 46 |루리웹
[23]
| 13:11 | 조회 77 |루리웹
댓글(27)
저렇게 말아서 냉장, 숙성시킨 다음 다시 꺼내서 조리하는 거 아닌가
말아서 냉장숙성
모양잡히고 반죽 부풀면 제거하고 오븐행
랩으로 싸고 냉장해서 굳힌 다음 벗겨냄
랩 씌우고 냉장고에서 휴지 시키면서 굳히는거임. 저러고 랩 벗겨서 파이지에 덮고 구움
저건 그냥 모양잡으려고 하는거고 반죽 덮기 전에 제거합니다.
단면보면 고기 위에 하얀랩같은 거 보이는데 딴 건가?
빵 한겹 떨어진게 랩처럼 보이는 건가보네
그건 고기위에 버섯 덮기전에 깔아놓은 프로슈토(햄)임..
다진고기 올릴때 밑에 깐 고기 아님?
튀기면 가죽신발도 맛있어진다니 웰링턴도 맛있어지겠지....
바야시가 항상 튀기니 솔직히 잘 못 없지..
https://youtube.com/v/eW6ZvscMV-g