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댓글(7)
내부를 끓이는게 아니라 표면부터 끓여서 였던가?
뜸 안들이면 밥 설익는거랑 비슷한건가
겉은 개뜨거워도 안은 밍밍해서 그렇지
외공만 수련하고 내공을 게을리 했구나 그런 사법이 오래 갈 것 같더냐
대류현상없이 일부만 뜨거워진상태라 그렇다던가
대류.. 폭룡이 최고다..
불로 끓이면 철제 냄비로 끓이게 되는데
전자렌지로 하면 내열유리로 하기 때문에 그릇의 열용량 차이가 있는게 아닐까?