후덕죽
그리고
제자가
여경래 쉐프의 동생이자
같은 중식대가인 여경옥 쉐프
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이분이 장문인 이신거군
아니지 장문은 아니고 그 윗대의 태상장로쯤
하긴 한국 중식당의 지존이라 평가 받는곳이 팔선이니까
실례지만 맛있을것 같은 이름이야
화교분인가
ㅇㅇ
한국 중식계에 달마대사나 장삼봉급 인물인가
무려 중화요리 교과서 바이블을 내신 분
사실상 후예들만 남은 중화요리 사대문파 중
아직 현역인 곳
맞나?
여경옥 쉐프 음식 먹고 싶으면 중구에 수엔 190에 가면 됨