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댓글(30)
윤짜장이 없네
중식냉면 못먹어봤는데, 무슨 맛이예요?
삼선간짜장볶음밥 짬뽕국물 많이요
간짜장에 계란후라이가 없네요...
옛날에 짬뽕 유행했을 때도 짬뽕보다. 중국집에서 우동을 많이 먹었네요. 안이 잘 보이니 해물이나 야채가 신선하고 담백한 국물을 좋아했죠.
초도리, 간성읍 동해반점의 차돌짬뽕이 유명함. 이 집 짜장은 먹는 도중 물이 나오지 않으며 면과 짜장이 착 달라붙어서 맘에 든다. 간성읍 중국집이라는 상호로 성업중인 가게는 여름에 냉짬뽕이 잘 팔린다. 죽왕면에 있는 두 집은 고기에서 누린내가 나므로 고성에 놀러가시더라도 절대 비추. 속초시 장사동 다리 옆 짱깨집도 고기에서 누린내가 났던 것으로 기억함. 더 개같은 건 간짜장 2개를 포장했는데 그냥 짜장 두 개를 넣고 간짜장 값을 받음ㅅㅂ 봉포리에 있는 경동반점은 다른건 모르겠고 간짜장은 짭짤하고 맛이 좋았음. 속초에는 영빈반점 짬뽕이 국물 맛 끝내줬던 것으로 기억함. 이사 갔다는 소문이 있음. 장사동 해물짬뽕은 가격만 비싸고 국물이 걸쭉하지 않아서 비추. 맑은 국물 좋아하면 가도 됨. 속초시 어느 놀이터 앞에 있는 짬뽕집은 탕수육 비추. 고기가 너무 퍽퍽함.
중국집 메뉴!!
저 백짜장 유슬짜장은 먹으러 한번 가보고 싶어서 그런데 어떤 느낌이에요?
국물은 새큼달콤에 땅콩잼 맛이 가미되어 있고, 채소랑 해물이 들어가요
돼지국밥
잡채밥에 짜장이 왜??!
잡채밥에 짜장이 왜 들어가요?!
기스면이 만들기도 맛을 내기도 가장 어렵다고 하더군요. 맑은 닭고기 국물로 맛을 내야 하니 면에 미세한 기스를 내어 면발이 국물이 잘 스며들도록 해야해서 그렇다고 합니다. 현미경으로 보면 기스가 잘 보인다더군요
저 집 깐풍기 제대로 하네. 어디죠?
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