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댓글(48)
아닙니다. 저탄고지에서 지방은 좋은지방을 섭취해야 합니다. A+ 이상 하는 고등급 한우를 보면 하얀색 지방이 이쁘게 펼쳐져 있는데(마블링) 이 하얀색 기름은 맛이 있지만 이 마블링을 만들기 위해 소를 우리에 가둬두고 값싼 옥수수 사료를 굉장히 많이 먹여서 만듭니다. 이렇게 만들어진 소고기는 저탄고지 할때도 비추합니다. 건강에 안좋기 때문입니다. 저탄고지 할때 오메가 6는 피하고 오메가 3 많이 먹으라는 것과 같은 이치입니다. 오메가 6는 안좋거든요. 방목해서 키운 소고기의 마블링 색은 누리끼리 한데, 이런 고기를 드셔야 합니다. 그리고 저탄고지 할 때는 소고기 보다 삼겹살이 갑입니다. 거기다 무항생제 삼겹살이면 아주 좋고요.
알못이라 그런데 소고기기름이 최악이라는데 마블링이라면서 기름 좔좔있는 건 좋은소고기고 곱에 붙어있는기름은 안좋은 기름인가요 아다르고 어다른거같은데 ;
하... 교대곱창 모듬곱창 대창이 최고 대존맛인데 ㅠㅠ