우메보시는 일본의 메실 장아찌로, 우리가 흔히 먹는 메실 장아찌와는 달리 매우 시고 존나게 짜다. 나트륨이 20%까지 있는데, 이정도면 거의 소금덩어리다. 그래서 우메보시 하나에 밥 한공기를 먹을 수 있는것으로, 우메보시 오니기리나 우메보시 도시락이 있는이유다.
허나 이게 일본에서 유명한건 다른 이유다. 흰 쌀밥을 사각 도시락에 담고 한복판에 우메보시를 박은 우메보시 벤토는 일장기와 모양이 흡사해서 한때 군국주의의 상징처럼 되었다. 그래서 이 도시락을 히노마루(일장기) 도시락이라고 부르기도 했다. 중일전쟁 중에 물자가 부족해지자 국민들이 물자를 아끼게 하려고 정부에서 이거 먹는 게 애국이라고 반찬이라고는 우메보시 하나 있는 이 도시락 먹기를 더욱 부추겼다고 한다.
하지만 2차대전 말기 물자가 부족해져서 죽만 먹게 되자 이 도시락이 특식이 되어버렸다.
우메보시 너무 맛없어
대충매체에서 우메보시 주먹밥 자주 나와서 궁금해서 먹었다가 실망한 사람 태반이라지
ㄹㅇ상상이상으로 ㅈㄴ심 반찬으로 나오면 먹을때도 있었는데 저거하나에 밥은 에바였음
북한정도 삶이었구나
그런 일본이 6.25 전쟁 땜에 완전히 살아남 김일성 ㄱㅅㄲ
저런것도 있구나
예전 일본 만화에서 저거 먹는거 지주 봣는데
이제보니 가난의 상징이었구나...
보통 애국과 결합시킨 상품은 그런 경우가 많지
아몰라 일단 애국자면 사줘 빼애앵 같이
시고 짜고 침샘 폭발시켜서 밥 넘기는 음식
일단 영양식은 아니네...
일본놈들 흰쌀밥만 존나먹는 버릇 어디 안간다고
저때까지도 저랬네...
이거보니까 예전에 국산겜에서 우메보시 도시락 먹는 일러 그렸다고 병림픽 열렸던거 생각난다
하도 애니에서 올려치길래
궁금해서 우메보시 삼각김밥 사먹어 봤다가
한 입 깨물었다 그냥 버렸음...
나는 못 먹겠더라.
우메보시도 먹다보면 맛있는데 프로틴하고 생채소좀 주라...
일본 평상시 식단이 진짜 저세상임
후추도 안써서 온통 소금하고 간장하고 설탕임