오늘의 퀴즈 4/9일자 정답 : 바리스타
바리스타 Barista
즉석에서 커피를 전문적으로 만들어 주는 사람을 일컫는 용어.
이탈리아어로 '바 안에서 만드는 사람'이라는 뜻이다.
칵테일을 만드는 바텐더와 구분해서 주로 커피를 만드는 전문가를 가리키며,
좋은 원두를 선택하고 커피 머신을 완벽하게 활용하여 고객의 입맛에 최대한의 만족을 주는 커피를 만들어내는 일을 한다.
이들은 무엇보다도 먼저 커피의 선택과 어떤 커피 머신을 사용할 것인지, 어떻게 커피 머신의 성능을 유지시킬 것인지에 대해 알아야 하며
완벽한 에스프레소를 추출하기 위한 방법을 알고 활용할 수 있는 능력을 갖추어야 한다.
또한 커피가 어떻게 생산되고, 여러 종류의 커피가 각각 어떤 향과 맛이 나며,
어떤 특징이 있고, 무슨 빵과 잘 어울리는지 등 커피에 관한 모든 것을 익혀야 하며, 아울러 손님에게 커피에 관한 조언을 해줄 수 있어야 한다.
이들은 매일 커피를 시음하고, 이를 바탕으로 새로운 커피를 만들어내기도 한다. from 두산백과
사족: 바리스타하니 드라마 커피프린스 1호점이 생각나 당시 유행했던 OST 곡을 하나 첨부힙니다.
짧은 노래 한 곡이짐나 바쁜 생활속에서 조금이나마 힐링하시기를~
커피프린스 1호점 OST 중 이선균 - 바다여행 (영상은 2분 30초 정도부터~)
한 주 중 가장 길게 느껴지는 목요일이네요.
물론 사람마다 느끼는 차이는 있겠습니다만 전 그렇더라구요.
월요일 그리고 목요일.. 하긴 화요일과 수요일도 크게 다르진 않은데 학창시절 가장 수업이 많았던 날이기도 했고,
또 주의 한 가운데란 느낌 때문인지.. 저도 모르게 어서 가 어서 가.. 하게 되더라구요.
아무튼 오늘도 속으로 어서 가렴....하며..
다른 모든 분들도 오늘 하루 힘내서 새로운, 즐거운 하루를 보내시기 바랍니다. 다들 파이팅이지말입니다! ^^
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댓글(20)
감사합니다^^
좋은 정보 감사합니다.^^
감사합니다:)
감사합니다.
이야 커피프린스 오랜만에 보네여..진짜 재밌었는데 ㅋ...
무튼 오늘도 모닝 한바퀴 돌고 갑니다..샴푸님도 불금되세여!! : )