간장게장
가장 일본인들이 좋아하는 것으로
어째서인지 일본에 없고 한국에 있음
명란젓(멘타이코)처럼 도전해볼만 한데
어째서인지 아직까지도 일본에서는 보기 드문 음식
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육회처럼 날것의 문제인가?
육고기면 모를까 해산물인데?
의외로 동남아인가? 그쪽에 비슷한거 있다곤 하더라
꽃게 자체를 잘 소비 안해서 그럼
일반적인 일본 마트 가면 대게나 털게는 있어도 꽃게는 찾기 꽤 힘듦
재료가 많이 풀려야 만들든말든하지