미역국 좋아하시는분 추천해주실 미역 있나요? +44 [11]

댓글(11)

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  제주돌미역

• 사노라면매운맛 답글달기

  쿠팡에서 제주돌미역 검색하니 제주 추자도 돌미역(냉동) 제주라는 표현이 들어간 상품은 하나던데 맞나요?

• 뽀통령™ 답글달기

  미역의 질적으로 좋고 나쁨은 국내산 기준 딱히 차이가 없더라고요.
  
  일단 미역을 어떻게 잘 해감하느냐라고, 요리쌤께 배웠습.. ㅎㄷㄷㄷ
  
  
  
  이걸 어떠분은 찬 물에(그러믄 쥰네 비림;;)..
  
  어떤분은 미지근한 물에(제일 나음)
  
  어떤분은 뜨뜨미지근(그러믄 미역이 많이 흐믄흐물.. 단 끓이면서 더 흐믈해져서 먹기는 더 좋음)
  
  
  
  무튼..
  
  찬물은 절대 비추..
  
  2,3항목이 좋은데 3은 위 소화력이 약하거한 분들께는 식감과 소화력에는 좋고요.
  
  2는 좀 시감 느끼는거 원하시는 분한테 좋을 듯 해요.

• 뽀통령™ 답글달기

  요리방식은 저마다 홍합 또는 굴 또는 소고기..
  
  넣는 방식이 다 틀려요.
  
  일단 기본적 레시피와 넣는 재료는 대동소이하니 함 찾아보시되..
  
  위에 말씀드린 해감은 진~~~짜 중요해요^^;;

• 사노라면매운맛 답글달기

  요리도 배우셨나봐요. 요리 잘하시는 분들 진심 부럽습니다.
  
  뽀통령님 댓글을 여러차례 다시보며 생각해보니 답은 3번이네요.
  
  그게 아내가 좋아하는 미역국 스타일에 가까울 것 같습니다.
  
  항상 푹 끓여 미역이 부드러운 상태를 좋아해서 식사시간 전 미리 충분히 끓이는 경우가 많습니다. 생일 날 밤 미역 불리는 작업부터 조언해주신대로 해봐야겠어요.
  
  
  
  감사합니다.!

• 뽀통령™ 답글달기

  아내분께서 3번 스타일이시면..
  
  한 10여분 뜨뜨미지근한 물에 해감 후..
  
  바로 찬물에 잠깐 식히시고..
  
  참기름 좀 두른 후 미역 살짝 볶아 주셔요.
  
  (참기름 고순맛 베라공)
  
  그리고, 물 배합 맞춰서 원하시는 조리법으로 부재료 넣으셔서, 한 20여분 중불에 푸~~욱 끓이시면 되요. 마지막에 후추 살짝 넣어주는 센스♡

• 뽀통령™ 답글달기

  가정에 평안과 행복하시길 기원드리며~
  
  늘 아끼며 이쁜 사랑 하세유^^b ㅎㄷㄷㄷㄷ

• 퐁력뜨까퐁력 답글달기

  며느리 챙기는 부모님
  
  사위 챙기는 부모님
  
  우리네 부모님들 께서는 현명 하십니다

• 사노라면매운맛 답글달기

  맞는 말씀이십니다.
  
  가정의 평안을 주셨네요. 사실 소소한 부분에 항상 감동하는게 부부 사이인건데..

• 클레이모어 답글달기

  쿠팡에 독거도미역이라고 있어요.
  
  죤내 비싸긴한데 최상의맛
  
  http://link.coupang.com/a/bXlqlm

• 사랑해룬희야~ 답글달기

  옛날에 부산 기장에서 생미역 사와서 미역국 끓였는데 일반 건조된 미역과 맛이 다르더군요.

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